一毛錢能買到什麼？據中國新聞網報道，南京航空航天大學近日開展“光盤行動”，學生隻需花一毛錢，便可購買一碟50克米飯。活動期間，學生隻要做到“光盤”，還可以拿到酸奶、冰紅茶等“光盤獎勵”。節約糧食、杜絕浪費，這既是中華民族的傳統美德，也是新冠肺炎疫情背景下全球出現糧食危機的必然要求。
加(jia)強(qiang)節(jie)糧(liang)教(jiao)育(yu)，各(ge)級(ji)各(ge)類(lei)學(xue)校(xiao)應(ying)當(dang)承(cheng)擔(dan)其(qi)應(ying)有(you)的(de)責(ze)任(ren)。大(da)中(zhong)小(xiao)學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)就(jiu)餐(can)人(ren)數(shu)眾(zhong)多(duo)，糧(liang)食(shi)浪(lang)費(fei)現(xian)象(xiang)較(jiao)為(wei)嚴(yan)重(zhong)。而(er)學(xue)校(xiao)是(shi)育(yu)人(ren)的(de)場(chang)所(suo)，教(jiao)育(yu)學(xue)生(sheng)節(jie)約(yue)糧(liang)食(shi)杜(du)絕(jue)浪(lang)費(fei)，也(ye)是(shi)提(ti)高(gao)學(xue)生(sheng)文(wen)明(ming)素(su)養(yang)的(de)重(zhong)要(yao)手(shou)段(duan)，推(tui)進(jin)社(she)會(hui)文(wen)明(ming)進(jin)步(bu)的(de)重(zhong)要(yao)抓(zhua)手(shou)。今(jin)天(tian)的(de)青(qing)少(shao)年(nian)學(xue)生(sheng)，就(jiu)是(shi)未(wei)來(lai)社(she)會(hui)的(de)主(zhu)人(ren)。而(er)每(mei)個(ge)學(xue)生(sheng)後(hou)麵(mian)都(dou)是(shi)一(yi)個(ge)個(ge)家(jia)庭(ting)，讓(rang)大(da)中(zhong)小(xiao)學(xue)生(sheng)養(yang)成(cheng)節(jie)約(yue)糧(liang)食(shi)的(de)良(liang)好(hao)習(xi)慣(guan)，也(ye)會(hui)帶(dai)動(dong)影(ying)響(xiang)家(jia)庭(ting)與(yu)社(she)會(hui)，營(ying)造(zao)全(quan)民(min)節(jie)約(yue)糧(liang)食(shi)杜(du)絕(jue)浪(lang)費(fei)的(de)良(liang)好(hao)氛(fen)圍(wei)。
學xue校xiao的de節jie糧liang教jiao育yu，既ji需xu要yao教jiao師shi做zuo好hao課ke堂tang教jiao育yu，加jia強qiang對dui學xue生sheng思si想xiang道dao德de層ceng麵mian的de嚴yan格ge要yao求qiu，更geng需xu要yao實shi實shi在zai在zai的de具ju體ti行xing動dong，一yi點dian一yi滴di地di實shi現xian改gai變bian。空kong洞dong的de說shuo教jiao隻zhi能neng讓rang學xue生sheng“明理”，但道理與實踐畢竟存在著一定距離。教育工作者需要做的就是推進學生的知行合一，用實際行動踐行厲行節約、杜絕浪費的要求。
南京航空航天大學的“光盤行動”，並不是僅僅將節糧教育停留在響亮的口號、空洞的標語上，而是從就餐實際入手，設置一毛錢米飯、小份菜品等行之有效的措施，在源頭上厲行節約、杜絕浪費，這樣的做法合乎實際、可操作性強，值得點讚，也值得其他學校學習。長期以來，一些學校的食堂強調的更多是公平：同樣的菜價、同樣的菜品、同樣的質量、同(tong)樣(yang)的(de)分(fen)量(liang)。這(zhe)對(dui)於(yu)每(mei)一(yi)名(ming)學(xue)生(sheng)都(dou)是(shi)公(gong)平(ping)的(de)，但(dan)是(shi)，卻(que)忽(hu)視(shi)了(le)學(xue)生(sheng)對(dui)餐(can)飲(yin)多(duo)樣(yang)化(hua)和(he)個(ge)性(xing)化(hua)的(de)需(xu)求(qiu)。諸(zhu)如(ru)，男(nan)生(sheng)與(yu)女(nv)生(sheng)的(de)飯(fan)量(liang)不(bu)一(yi)樣(yang)，學(xue)生(sheng)的(de)喜(xi)好(hao)不(bu)一(yi)樣(yang)，等(deng)等(deng)。整(zheng)齊(qi)劃(hua)一(yi)的(de)餐(can)飲(yin)分(fen)配(pei)製(zhi)度(du)，難(nan)免(mian)不(bu)出(chu)現(xian)鋪(pu)張(zhang)浪(lang)費(fei)現(xian)象(xiang)，隻(zhi)有(you)解(jie)決(jue)這(zhe)一(yi)問(wen)題(ti)，才(cai)能(neng)在(zai)源(yuan)頭(tou)上(shang)杜(du)絕(jue)糧(liang)食(shi)浪(lang)費(fei)，才(cai)能(neng)用(yong)實(shi)際(ji)的(de)手(shou)段(duan)措(cuo)施(shi)引(yin)導(dao)學(xue)生(sheng)主(zhu)動(dong)節(jie)約(yue)糧(liang)食(shi)，營(ying)造(zao)良(liang)好(hao)的(de)用(yong)餐(can)環(huan)境(jing)。
學校的工作貴在落實、落小、落luo細xi，黨dang和he國guo家jia的de教jiao育yu方fang針zhen，各ge級ji教jiao育yu決jue策ce部bu署shu，都dou需xu要yao基ji層ceng學xue校xiao的de貫guan徹che落luo實shi。基ji層ceng學xue校xiao隻zhi有you結jie合he學xue校xiao實shi際ji，深shen入ru研yan究jiu，細xi化hua措cuo施shi，周zhou密mi部bu署shu，才cai能neng真zhen正zheng讓rang上shang級ji決jue策ce落luo地di，而er非fei簡jian單dan下xia發fa一yi紙zhi文wen件jian、搞出一堆口號、召開一個會議，敷衍了事。類似一毛錢米飯、“光盤行動”這樣接地氣的做法，恰恰是學校針對學生開展節糧教育的有效課程，也是學校教育工作“以生為本”的生動體現。
（作者係安徽省宿州市特殊教育中心教師）
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